鲜食类品种：生产(Produce)上主栽品种有玫瑰香、巨峰、红提、青提、维多利亚、藤稔、夏黑、红芭拉蒂、阳光玫瑰、金手指、户太八号、红宝石、克伦生、蓝宝石葡萄等。阳光玫瑰葡萄苗葡萄主要有扇形和龙干形两种整枝方式。这两种整枝方式不论怎么改进，永远改不掉三大缺点：一是剪掉了最好的花芽；二是叶少浪费阳光；三是连续冒杈连续抹杈。三大缺点导致投产慢、产量低、质量差、难管理、结果部位上移、树势迅速衰退。户太八号葡萄苗在萌芽前、花前及坐果后结合灌溉各施1次氮肥，施肥量为15kg/667 ㎡。进入 7月份以后严禁施氮肥，果实膨大期及果实着色期各施1次磷钾肥，施肥量为15kg/667 ㎡。另外，结合喷药进行根外追肥，前期喷0.3%尿素，后期可用0.3%磷酸二氢钾。还要注意增加微量元素，达到平衡施肥的目的。发芽前、开花前、坐果后及土壤封冻前各灌1次水。多雨季节如有积水应立即排出。甜蜜蓝宝石葡萄苗营养价值:解除疲劳，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。夏黑葡萄苗果穗圆锥形或有歧肩，果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齐，果粒着生紧密。果粒近圆形，自然粒重3.5克左右，经赤霉素处理后可达7.5克，果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，可溶性固形物含量20%，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。阳光玫瑰葡萄苗植株生长旺盛，长梢修剪后很丰产，也可进行短梢修剪。避雨栽培条件下，江苏地区一般3月中上旬萌芽，5月初进入初花期，5月上中旬盛花期，6月上旬开始第一次幼果膨大，7月中旬果实开始转色，8月初开始成熟。与巨峰相比，该品种较易栽培，挂果期长，成熟后可以在树上挂果长达2~3个月；不裂果，耐贮运，无脱粒现象；较抗葡萄白腐病、霜霉病和白粉病，但不抗葡萄炭疽病。大棚葡萄采用小龙干技术(Technology)生产 ，于6月之前或11月之后反季节上市。
加工(Processing)类品种：红色酿酒品种有品丽珠、赤霞珠、蛇龙珠、佳丽酿、希拉黑比诺、梅鹿辄等。白色酿酒品种有霞多丽、雷司令、苏维浓、赛美隆等。黑（紫）色酿酒品种有弗朗、佳美、内比奥罗、桑娇维塞、佳丽浓、个纳西、马艾贝克等。制干类品种有无核白、玫瑰紫、黑加仑、红马奶、绿马奶、紫香、男人香、女人香、绿香妃等。
消毒处理(processing)
针对虫害的消毒处理办法
采用药剂(pharmaceutics)处于。使用(use)50%的辛硫磷(P)800—1000倍液，或使用80%敌敌畏600—800倍液，浸泡枝条或苗木，浸泡时间15分钟。浸泡后晾干，然后包装(packaging)运输或随即种植。
采用熏蒸办法处理。用溴(Bromine)甲烷(CH4)熏蒸，把苗木放在密闭(mìbì)的房间内，在20—30摄氏度(℃)条件(tiáo jiàn)下熏蒸3—5小时，溴甲烷(CH4)的用量为30克左右/立方米，温度（temperature)低的条件下可适当提高使用剂量，温度高的条件下适当减少使用剂量。熏蒸时，可使用电扇吹，促使空气流动，提高熏蒸效果（effect）。熏蒸时，要防止(fáng zhǐ)苗木脱水。
针对虫害、病害的综合消毒处理办法
先将苗木放在43—45摄氏度的温水中浸泡2小时，然后捞出放入硫酸(Acerbity)(化学式：H2SO4)铜(化学式Cu)和敌敌畏的配合溶液(róng yè)中浸泡15分钟，浸泡后捞出晾干包装运输或栽种。硫酸铜和敌敌畏的配合溶液配制方法(method)：每100公斤水加入1公斤硫酸铜、80%敌敌畏150毫升，混合搅拌(stir)均匀（jūn yún)。
消毒处理的时机
葡萄苗木的消毒处理，在苗木调运前必须进行消毒处理。在种植时，最好再进行一次消毒处理。